Cilok...jajanan sd yg enak dan bikin kangen, meski dah gedhe tetep aja jajanan ini ttep dicari karena memang enak...pas banget ada temen yang upload cilok dan ak tanya dechhh giman cara bikinnya,,ternyata resepnya ada di website jajanan bandung..tanpa pikir panjang,sore ini akubikin dechhh dengan sedikit modifikasi agar mmpunyai kandungan gizi, so knp kita ga gabungkan tepung dgn kornet...olh karena itu aku bikin cilok kornet sedangkn saus kacangnya aku pake resep saus kacangnya sate tahu terbuat dari selai kacang..
Yang mo coba bikin, ini nichh resepnya
Bahan:
- 100 tepung kanji (aku pake tepung sagu tani)
- 2 sdm munjung tepung terigu
- 125ml air panas
- 1sdm seledri
Bumbu yng dihaluskan
- 1/2 sdt merica butir
- 1/2 sdm garam
- 1 butir bawang putih
Saos:
Bisa menggunakan saus kacang,bumbu pecel atau saos sambal
(Untuk saos kacangnya, aku pake saos kacang di resep sate tahu telur sayur dengan kuah kacang)
Cara membuatnya:
1. Campur semua bahan dengan bumbu halus uleni dengan air panas dengan cara memasukkan sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk
2. Bentuk adonan menjadi bulat kecil dan masukkan ke air mendidih , tunggu sampai semua mengapung.. angkat
3. Agar tetep hangat,kukus ke dalam dandang
........................happy cooking.................................
Tidak ada komentar:
Posting Komentar