semua ada di kulkas dan simple banget nich masaknya.
Raka paling ga doyan dengan yang namanya sayur Bayam padahal kalo dilihat dari kandungan gzinya..ini bayam tinggi di zat besi,,Nahhh yuk kta memasak dengan menggunakan sayur bayar dan wortel yang tersembunyi dan ga pernah raka tau kalo dia telah memakan sayuran tersebut..
ini nichhh bahannya
Sate Tahu Telur Sayur dengan Kuah Kacang
Bahan Sate :
- Tahu 2pcs ukuran 8cmx8cm potong sesua selera
- Telur 2 butir
- wortel diserut secukupnya
- bayam 1 genggam diiris tipis
Bahan Rendaman Sate
- Mentega 1 sdm
- Bawang putih 2 siung dihaluskan
- Garam secukupnya
- Kecap manis 1 sdm
Bahan Kuah Kacang
- Mentega 1 sdm untuk menumis
- Bawang merah 4 Siung iris tipis
- Selai kacang 2 sdm <karna adanya ini di kulkas...boleh diganti dengan kacang yang di goreng lalu dihaluskan)
- air 75ml
- Garam secukupnya
- Kecap 1 sdm
cara membuatnya
untuk membuat sate :
1. Tahu dipotong sesuai selera (jangan terlalu kecil) lalu goreng setengah matang
2. Telur dikocok lepas dan dicampur dengan serutan wortel dan irisan bayam (tipis) beri sedikit garam dan kukus sampai matang
3. Tahu dan Telur kukus direndam dengan bahan rendaman sate kurleb 15 menit
4. Tusuk Tahu dan telur dengan tusukkan sate dan bakar sebentar saja..sisihkan
untuk membuat Kuah Kacang
1. Panaskan wajan, masukkan mentega lalu tumis bawang merah sampai harum
2. Masukkan selai Kacang aduk rata
3. Masukkan air
4. Masukkan sedikit garam dan tunggu sampai mendidih
5. Beri sedikit kecap dan aduk rata
dah jadi dechhhhh,,gampang kannnn...
tata Sate Tahu Telur Sayur diatas piring, siram dengan kuah kacang taburi dengan bawang goreng dan beri sedikit kecap..
mantabs rasanya..dijamin anak2 pasti suka..rasa bayam dan wortelnya menyatu,,secara tidak sengaja anak2 sudah memakan sayuran...hehhehheh
Selamat mencoba
.........happy cooking...............
Tidak ada komentar:
Posting Komentar