Seminggu yang lalu kami bertiga sempat makan di lesehan mega legenda (batam),kami pesan soto dan dikasihnya sate telur puyuh yang dipindang persis seperti yang dijual ala angkringan di jogja...raka suka banget dan habis 2 tusuk sate telur puyuh...kata raka "uenakkk" nyummm nyummm .
Kamis siang ini ak sengaja bikin sate telur puyuh yang dipindang dengan sayur bayam.Kalo sayur bayam pasti pada tau lah yachhh bikinnya hehehhehehe
Ini nich resep Sate Telur Puyuh
Bahan :
- 15 telur puyuh
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sere dikeprek
- 2 cm lengkuas
- kecap manis secukupnya
- gula jawa secukupnya
- garam secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar butir yang disangrai
Cara membuatnya:
1. Didihkan air, banyaknya air di kira2 aja yachh yng penting telur puyuh bisa terendam.
2. Masukkan semua bahan1 dan bumbu halus, kalo pengen warna telur puyuh agak itam maka beri kecap banyak2
3. Masak sampe air meresap
* sate telur puyuh ini lebih mantab kalo dibakar yachhh, aromanya lebih harum dan rasanya kebih nikmatt*
------------happy cooking yachhh-------------
Tidak ada komentar:
Posting Komentar