Fusilli dengan Saos Pecel

Makan siang kemaren kog perut pengen banget spaghety tapi karena di lemari cuman ada Fusilli ya udah dechhh bikin aja. Fusilli itu pasta yang bentuknya spiral, karena suamiku nanyain " apa tuchh fusilli" hehehehehe. Nahh karena di meja dapur ada sambal pecel nganggur, langsung dechh ada ide bikin pasta yg saosnya dari sambal pecel, ditambah dengan irisan bakso dan taburan oregano...bikin masakan italiano ini menjadi lebih indonesia... yukkk di coba praktekin di rmh, ini nichhh resepnya:

Bahan:
- 75gr fusilli (diganti dengan spaghety or pasta yg laen jg gpp)
- 2 sdm sambal pecel (larutkan dengan air hangat)
- 1sdm margarin
- 2 sdm bawang bombay (iris kotak kecil2)
- 1 sdm cabe merah
- 1 sdm saos tomat
- 2 sdm saos sambal
- 1 sdm oregano
- 1 sdt lada hitam
- 5 buah bakso
- 1 batang daun bawang (iris serong)

Cara membuatnya:
1. Didihkan air dan masukkan fusilli, tambahkan sedikit minyak sayur, rebus sampai lunak, kemudian tiriskan.
2. siapkan wajan , tumis bawang bombay dengan margarin sampai harum
3. Masukkan potongan cabe dan bakso, tumis sampai harum, lalu masukkan saos sambal,saos tomat, oregano, lada hitam , aduk rata.
4. Susun fusilli diatas piring dan tuang saos sambal pecel diatasnya, beri taburan daun bawang,keju dan sedikit oregano.

Notes:
- merebus semua pasta harus dengan air mendidih
- resep diatas tidak perlu ditambah garam lagi karena rasanya sudah pas


-------------------------------happy cooking-------------------------------------------